Honigwettbewerb

 

Wie gut ist Ihr Honig wirklich?
Um das zu erfahren, laden wir Sie herzlich ein, am diesjährigen Berliner Honigwettbewerb teilzunehmen.

Die Teilnahme am Honigwettbewerb ist kostenlos.
Bei der Honigprämierung wird nach den DIB-Kriterien der Honig in den Kategorien Aufmachung, Sauberkeit, Konsistenz, Wassergehalt und Invertase-Aktivität bewertet.

 

Bedingungen für die Teilnahme am Honigwettbewerb

  • Das Honiglos besteht aus drei Imker-Honiggläsern mit drei gleichen Honigen einer Charge a 500 g des D.I.B.
  • Der Gewährverschluss der Imker-Honiggläser darf keinen Namens- Adressen- sowie Sortenaufdruck aufweisen. Auf das freie Feld, das für die Sortenbezeichnung vorgesehen ist notieren Sie ein “F” für flüssigen Honig bzw. ein “K” für cremigen Honig.
  • Es wird der aktuelle Gewährverschluss des D.I.B. verwendet.
  • Das Mindesthaltbarkeitsdatum  muss vorhanden sein.
  • Die Imker-Honiggläser sind mit einer neuen Deckeleinlage des D.I.B. zu versehen.
  • Bitte schreiben Sie die Seriennummern der Etiketten auf einem Briefumschlag. In den Briefumschlag legen Sie das beiliegende Formular mit Angabe Ihres Namens, des Imkervereins, Ihrer Adresse, sowie der Seriennummern der Etiketten. Bitte unterschreiben Sie das Formular. Das Beiblatt kann auch von der Internetseite des Landesverbandes Berlin heruntergeladen werden.
  • Die Anzahl der Honiglose ist pro Imker auf zwei begrenzt.

Gewährverschlüsse (6 Stück pro Los) ohne Namenseindruck können kostenlos angefordert werden bei:  Maria Gärtner, Tel.: 030-604 900 73 oder per Mail honigkontrolle@imkerverband-berlin.de

Honigabgabe:

Nach telefonischer Absprache bis zum 31. August 2018 in der Geschäftsstelle zu den jeweiligen Öffnungszeiten (in Vorbereitung)

Nach telefonischer Absprache bis zum 31. August 2018  bei Wolfgang Baum, Max-Ligner-Straße 50, 13189 Berlin, Tel. 01778331745,

sowie nach telefonischer Absprache bis zum 31. August 2018 bei Dr. Benedikt    Polaczek, FU Bienenhaus, Königin-Luise-Str. 1-3, 14195 Berlin, Tel. 030-83853945 oder 0179 741 3357.

und bei Maria Gärtner, Berliner Imkerverein Neukölln, Arnikaweg 53, 12357 Berlin, am 24. August 2018 und am 31. August 2018  in der Zeit von 13:00 Uhr bis 18:00 Uhr  oder jederzeit nach telefonischer Absprache – Tel.: 030-604 900 73.

Mit der Beteiligung am Honigwettbewerb leisten Sie auch ein gutes Werk für Berliner in Not. Es wird nur ein Honigglas für die Auswertung gebraucht. Zwei werden im Rahmen der Grünen Woche verkauft. Der Erlös geht an das Schutzengelwerk Berlin.

Nicht zu unterschätzen: Die Teilnahme an einem Honigwettbewerb erhöht die Aufmerksamkeit des Imkers für die Behandlung seines Honigs. Ist der Wettbewerb doch eine gute Gelegenheit, sich selbst zu überprüfen und sich mit anderen zu messen.

Was man bei der Teilnahme am Honigwettbewerb noch beachten sollte:

Im Prüfschema wird auch die Aufmachung des verkaufsfertigen Gebindes, in diesem Fall ein unter dem Warenzeichen des D.I.B. abgefülltes Honigglas, bewertet. Der Honigprüfer kontrolliert den ordnungsgemäßen Sitz des Gewährverschlusses und die Sauberkeit der Verpackung. Glas, Deckel und Gewährverschluss müssen unbeschädigt sein.
Ich weise darauf hin, dass Untergewicht, und sei es nur ein Gramm,  zum Ausschluss führt. Es gibt hier keinen Spielraum. Das Gewicht des Imker-Honigglases muss ein Mindestgewicht mit Deckel, Einlage und Gewährverschluss von 741 g betragen.

Also lieber einen kleinen Schwapp mehr ins Glas.

Und wenn jetzt noch der Honig qualitativ einwandfrei ist, steht einer Auszeichnung nichts mehr entgegen.


PDF_Logoklein Beiblatt für den Honigwettbewerb
hier herunterladen!


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